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Eventos Culinarios en Velas Resorts, México
GASTRONOMÍA

Celebra El Arte Culinario De México En Velas Resorts

Considerados entre los mejores resorts para ‘foodies' en México, Velas Resorts comparte la riqueza y tradiciones gastronómicas de este país en cada platillo. Los ingredientes más frescos de Puerto Vallarta, Riviera Maya y Los Cabos son utilizados de manera magistral por nuestros chefs para crear experiencias culinarias únicas. Además, nuestros eventos anuales que celebran la cocina de diferentes partes del mundo son ideales para planear un escape gastronómico.
RECORRIDO GASTRONÓMICO en Velas Resorts, México

La experiencia culinaria en Velas Resorts ofrece restaurantes de especialidades a la altura de los mejores del mundo, con sabores que te llevarán a un viaje por las gastronomías más distinguidas, como la mexicana, la francesa, la italiana o la asiática. Cada creación, preparada bajo la supervisión de reconocidos chefs, está diseñada para convertirse en un momento que se queda grabado en la memoria y te invita a embarcarte nuevamente en este viaje.

  • Frida
  • Lucca
  • Piat
  • Sinlin
  • Loto
  • Velas
  • Cocinadeautor
Alimentos todo el día en Velas Resorts, México
Las opciones culinarias para darse un capricho durante el día son una oportunidad ideal para disfrutar de tiempo de calidad con la familia, amigos o pareja. Nuestros restaurantes ofrecen impresionantes vistas al mar, el telón de fondo perfecto para saborear delicias internacionales.
  • Azul
  • Enchanta
  • Seva Del Mar
  • Bistro
  • La ribera
  • Andrea
  • Emiliano
  • Tau
  • cabrilla
Bar de snacks en Velas Resorts, México
Disfruta una variada selección de aperitivos y bebidas junto a la piscina o con vista al mar en nuestros snack bars.
  • Dal Mar
  • Roca
Espacios para desgustaciones en Velas Resorts, México
Encuentra cocteles originales y creativos, bebidas, café y té gourmet, así como los sabores más representativos de México combinados con un ambiente sofisticado. Nuestros bares y lounges son perfectos para relajarse y disfrutar de la música o conversar.
  • koi
  • 51 bar
  • skybar
  • Agave
  • amat
  • Miramar
  • Tequila & Mezcal

Detrás del Fuego

RESTAURANTE: COCINA DE AUTOR GRAND VELAS LOS CABOS

Chef Francisco Sixtos

Francisco Sixtos es el Chef Ejecutivo del restaurante Cocina de Autor en Grand Velas Los Cabos, donde dedica su pasión y talento a crear experiencias gastronómicas memorables. Su filosofía culinaria gira en torno a volver a la esencia de la cocina abrazando la simplicidad, utilizando los mejores ingredientes y preparándolos a la perfección. Francisco cree que un platillo perfecto es una mezcla de sueños, pasión y equilibrio.
HOTEL: GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT

Chef Guillaume Morancé

Explora cómo el Chef Guillaume Morancé, Chef Ejecutivo de Grand Velas Riviera Nayarit, y su equipo de profesionales elevan la cocina a otro nivel, inspirándose en su amplia experiencia a nivel internacional y su amor por los sabores auténticos.

DEL ALMACÉN

RESTAURANTE: COCINA DE AUTOR GRAND VELAS RIVIERA MAYA

Chef Nahúm Velasco

Descubre el resultado de fusionar el arte culinario con la creatividad y deja que el chef Nahúm y su equipo te narren una historia única a través de ingredientes como las coles, colirrábano, pistache y granos; deléitate con el sabor del cerdo bajo una cubierta con ajo negro, higos y berros, o con un postre de miel, arándanos y queso mascarpone para una explosión de sabores.
RESTAURANTE: LUCCA GRAND VELAS LOS CABOS

Chef Antonio La Monica

El Chef Ejecutivo del restaurante Lucca en Grand Velas Los Cabos, Antonio La Monica, nos enseña a preparar unos deliciosos ñoquis de una manera muy fácil. Esta receta le recuerda al verano por sus sabores y aromas frescos, y es una opción para cocinar en días calurosos.
RESTAURANTE: COCINA DE AUTOR GRAND VELAS RIVIERA MAYA

CHEF ERIKA VILLANUEVA

Únete a Erika Villanueva, chef de Cocina de Autor, en la preparación de una deliciosa receta con sabores tradicionales de la Riviera Maya. Descubre el proceso paso a paso de este platillo y sumérgete en la tradición culinaria directamente en su cocina.
SOUS CHEF GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT

Chef Raúl Hernández

Acompaña a Raúl Hernández, Sous Chef Ejecutivo de Grand Velas Riviera Nayarit, a preparar un colorido ceviche de camarón con coco y yaca. Esta receta es perfecta para disfrutar en un cálido día de verano gracias a sus ingredientes frescos de temporada. Conoce el paso a paso de este delicioso platillo, ¡y no dudes en agregarlo a tu colección personal de recetas!

ENCUENTROS Y EXPERIENCIAS

the essence of cocina de autor
HOTEL: GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT

The Essence of Cocina de Autor

Una experiencia creada para honrar lo mejor de Cocina de Autor Los Cabos por primera vez en Grand Velas Riviera Nayarit.

Durante tres días, sé parte de un recorrido que celebra la creatividad, la técnica y la sensibilidad gastronómica que han convertido a este concepto en un referente de la alta cocina contemporánea.

HOTEL: GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT, GRAND VELAS BOUTIQUE LOS CABOS, GRAND VELAS RIVIERA MAYA AND CASA VELAS

WELLNESSING GETAWAY

Regresa a lo esencial en este viaje que te invita a respirar profundamente y reconectar con tu energía interior.

Grand Velas Riviera Nayarit | Del 11 al 13 de junio
Grand Velas Riviera Maya | Del 13 al 17 de junio
Grand Velas Los Cabos | Del 18 al 21 de junio

HOTEL: GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT

MEXOLOGY FEST

Un viaje donde la historia del tequila, el mezcal, el tepache y la raicilla se cuenta a través de cocteles innovadores, creados por mixólogos reconocidos.
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