The Essence of Cocina de Autor
Del 9 al 11 de abril de 2026
Una experiencia creada para honrar lo mejor de Cocina de Autor Los Cabos por primera vez en Grand Velas Riviera Nayarit.
Durante tres días, sé parte de un recorrido que celebra la creatividad, la técnica y la sensibilidad gastronómica que han convertido a este concepto en un referente de la alta cocina contemporánea.
9 de abril
The Best Bites
Coctel de bienvenida
6:00 p.m. | Terraza Media Luna
10 de abril
Best of the Plate
Taller
11:00 a.m. | Restaurante Sen Lin
Anfitrión: Chef Guillaume Morance
The Essence of Cocina de Autor
Cena Michelin
7:00 p.m. | Restaurante Piaf