Taller de chocolate: celebrando el Mes de la Mujer
Durante el Mes Internacional de la Mujer, Grand Velas Riviera Maya celebró la creatividad culinaria. En marzo se rindió homenaje a las mujeres que enriquecen nuestra gastronomía, y el taller de chocolate es una experiencia diseñada para resaltar su impacto en el arte culinario.
Una experiencia gastronómica única
El taller de chocolate "The Flavors by Women: Taller de Bombones de Chocolate" ofrece una inmersión en este mundo, guiada por expertas en cocina que comparten su pasión y sus habilidades. Aquí, los participantes aprenden a elaborar bombones artesanales desde cero.
Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente. Se usan chocolates de alta calidad, tanto de leche como amargo. Los sabores mexicanos, como frutos rojos, chile y naranja, enriquecen cada creación. Los asistentes no solo aprenden técnicas, sino que también se conectan con la rica cultura del cacao en México.
Las chefs detrás del taller de chocolate
El taller es liderado por cuatro mujeres extraordinarias. Cada una aporta su experiencia y dedicación. Estas chefs han forjado su camino en el mundo culinario, y su pasión es palpable en cada clase.
- Mariana Alegría Gárate: Sous Chef Ejecutiva, originaria de la Ciudad de México. Su formación fue con el Maître Chocolatier Franck Madala en Mónaco.
- Erika Anahí Villanueva Mora: Chef de Cocina de Autor, nuestro restaurante con Estrella Michelin. Cree que la comida conecta culturas.
- Lorena Serrano Lara: Chef de Cocina de Suite Service. Comenzó en 2012 y ha ascendido gracias a su disciplina.
- Martha Elena Hidalgo López: Chef Pastelera, con más de 23 años de experiencia. Es experta en técnicas de repostería moderna.
Estas mujeres no solo enseñan técnicas, sino que también comparten sus historias. Sus trayectorias inspiran a todos los participantes, creando un ambiente cálido y acogedor.
Una oportunidad todo el año
Aunque el taller de chocolate se lanzó en marzo, estará disponible durante todo el año. Esto permite a grupos privados disfrutar de esta experiencia única en cualquier momento. Cada sesión es una celebración de la técnica y la tradición culinaria, así como una oportunidad para aprender de las mejores.
Los participantes pueden esperar un ambiente íntimo. Se trabaja en grupos pequeños, lo que permite una atención personalizada. Aquí, cada persona puede explorar su creatividad y pasión por el chocolate en un entorno inspirador.
Además, el taller de chocolate es más que una clase; es una celebración del legado de las mujeres en la gastronomía. Cada bombón creado es un tributo a su dedicación y amor por la cocina.
Descubre el arte del chocolate
El taller de chocolate no es solo un curso. Es una experiencia que une a las personas a través del amor por la cocina. Los sabores, las técnicas y las historias se combinan para crear una ocasión memorable.
- Aprende a hacer bombones artesanales desde cero.
- Descubre la historia del cacao en México y su importancia.
- Conoce a las talentosas chefs que comparten su pasión.
- Disfruta de un ambiente acogedor y personalizado.
- Celebra el legado de las mujeres en la gastronomía.
Te invitamos a unirte a esta experiencia durante tu próxima visita a Grand Velas Riviera Maya. No solo aprenderás a crear postres deliciosos, sino que también celebrarás el papel vital de las mujeres en la cocina. Cada bombón preparado será un recordatorio del sabor y la tradición que definen nuestra identidad culinaria.
Visita Grand Velas Riviera Maya y reserva tu lugar en el taller de chocolate. Celebra la riqueza del chocolate y el talento femenino en la cocina. Cada sesión es una oportunidad para aprender, disfrutar y conectar con la gastronomía mexicana de una manera especial.