Velas Resorts Press Room

Puerto Vallarta, México (13 de septiembre de 2024) - El resort galardonado con 5 Diamantes por la Asociación Automovilística Americana, Grand Velas Riviera Nayarit, invita a aficionados y principiantes de la coctelería a disfrutar del segundo Mexology Fest, que del 31 de octubre al 2 de noviembre celebrará lo mejor de la tradición mexicana y la innovación en mixología. Incluido en la tarifa nocturna para los huéspedes del resort, este evento promete talleres interactivos, catas exclusivas y noches llenas de espíritu, dirigidas por mixólogos de renombre internacional de México y Estados Unidos. Experiencias como Piel de Agave, guiada por las terapeutas de SE Spa  complementa las ofertas gastronómicas y de bebidas del resort, junto con un takeover en Koi Bar por Thunderbolt, nombrado uno de los 50 Mejores Bares de Norteamérica.

Maestros artesanos y mixólogos de renombre mundial liderarán talleres y catas, revelando los secretos detrás de la creación de cada destilado. Inspirado en la tradición cultural mexicana y en la celebración del Día de Muertos que tiene lugar simultáneamente, Grand Velas Riviera Nayarit reinterpretará los destilados y cocteles mexicanos a través de la lente de la Catrina, el icónico símbolo del ciclo de la vida y la muerte. Los asistentes se adentrarán en este a través de los destilados, tanto de manera literal como figurada, mostrando el compromiso del resort con la creación de experiencias culturales únicas para sus huéspedes. Marcas internacionales como Tequila Tromba, Tequila Tres Mujeres, Aycya Raicilla, Campari, Pachuco, Ritual Zero Proof, Lyre's, Free Spirits y True Spirits colaborarán para curar un evento exclusivo que honra el arte detrás de los icónicos destilados de México.

Mixólogos expertos

Michael Capoferri: 

Con 23 años de experiencia en la hospitalidad, Michael Capoferri fundó y opera actualmente Thunderbolt, un bar de cocteles en Los Ángeles (el núm. 8 en Norteamérica y Mejor en el Oeste en 2022, 2023 y 2024 según la lista World's 50 Best Bars). Tras trabajar extensamente en Atlanta, Los Ángeles y Nueva York como mixólogo en bares de clase mundial, Capoferri entró en el mundo de la consultoría, donde se enfocó en crear experiencias únicas en bares y programas de cocteles a la medida. Thunderbolt es el resultado de un bar de cocteles impulsado por la técnica, simplificado a su esencia y reimaginado como un lugar de encuentro en el vecindario. Su programa de cocteles utiliza tecnología de vanguardia para ofrecer bebidas deliciosas y sin complicaciones a un ritmo extremadamente eficaz, con el objetivo de eliminar lo superfluo y añadir solo lo que crea una bebida más eficiente, sostenible y, lo más importante, exquisita. - @thunderboltla
 

Christine Wayne: 

Fundadora de On The Mocks™, una comunidad en línea para entusiastas de las bebidas sin alcohol y bebedores conscientes, Christine Wayne dejó el alcohol en 2019, sintiéndose perdida pero esperanzada, y creó una comunidad basada en el compromiso con una vida libre de alcohol. On The Mocks™ es un espacio inclusivo que da la bienvenida a cualquier persona que busque aprender más sobre un estilo de vida sin alcohol y el mundo de las bebidas no alcohólicas. On The Mocks™ ha reunido a miles de personas de todo el mundo que comparten la filosofía de que "la fiesta no ha terminado; solo es diferente". Su taller de mocktails mostrará cómo disfrutar de los ingredientes y la preparación de una bebida, incluso sin alcohol. - @onthemocks

Lucas Assis: 

El amor de Lucas Assis por los destilados y cocteles artesanales es evidente a través de su amplio conocimiento y su placer por explorar y contar las historias detrás de cada sorbo. Lucas ha sido bartender durante más de 10 años y ha conseguido una fiel audiencia que apoya su pasión por viajar, educar y compartir su vasto conocimiento. Su reciente serie "Back to Basics" destaca su conocimiento fundamental del tequila, uno de sus destilados favoritos. El taller de Assis "Soul and Flavors" señalará las diferencias entre los destilados mexicanos, culminando en un concurso de cata a ciegas para probar los nuevos conocimientos de los participantes. - @thelucasassis

Sergio Villareal:

Experto en marketing y fundador del concepto "Licuraduría", Sergio Villareal crea elementos y herramientas únicas para estructurar conceptos sensoriales interactivos en eventos privados y corporativos. Villareal se especializa en desarrollar menús de bebidas para lugares de hospitalidad en México y los EE. UU. Su formación profesional fue en el Tec de Monterrey, donde obtuvo una licenciatura en marketing, y en la Holeman & Finch Bar Academy y ABC School of Bartending en Atlanta, Georgia. Su experiencia sensorial con Clase Azul sumergirá a los asistentes en el mundo multifacético de los destilados mexicanos. - @elmixologo

Saeed "Hawk" House: 

Regresando por segunda ocasión a Mexology Fest, Saeed "Hawk" House cuenta con 11 años de experiencia como bartender, habiendo trabajado en San Diego y Los Ángeles, con apariciones en numerosas publicaciones como Esquire, Forbes, Good Morning America, Huff Post y LA Weekly. La experiencia de Hawk en la coctelería también lo llevó a desarrollar una pasión por la fotografía, lo que fue su motivación lanzar su página de Instagram, Cocktails By Hawk. Recientemente, Hawk fue incluido en la lista de Food & Wine 2023 de "20 Black Mixologists You Need On Your Radar." También compite en concursos de cocteles, representando marcas como Bombay Sapphire, Teeling Irish Whiskey y Copper & Kings American Brandy. - @cocktailsbyhawk

El Mexology Fest comenzará con una colaboración culinaria excepcional. En el primer día, el reconocido Chef Bruno Oteiza, famoso por su cocina innovadora en el restaurante Cocina de Autor galardonado con una estrella Michelin, ubicado en la propiedad hermana Grand Velas Riviera Maya, se unirá al Chef Ejecutivo de Grand Velas Riviera Nayarit, Guillaume Morancé, para crear una experiencia gastronómica que une la tradición con la creatividad. Oteiza, discípulo del famoso chef español Juan Mari Arzak de San Sebastián, aportará su experiencia en la fusión de sabores locales con un toque moderno.

Este evento es parte del plan Todo Incluido de Lujo para los huéspedes que se alojen en Grand Velas Riviera Nayarit. Las tarifas comienzan desde $507 dólares por persona, por noche con base en ocupación doble. El público general tendrá acceso a ciertas experiencias por una tarifa especial. 

El plan Todo Incluido de Lujo de Grand Velas Riviera Nayarit consiste de cocina gourmet a la carta en una variedad de restaurantes especializados, bebidas premium, servicio a suite las 24 horas, gimnasio, impuestos, propinas y más. Para obtener más información sobre Grand Velas Riviera Nayarit o para hacer una reservación, llama desde México al 800 832 9058; desde EE.UU. o Canadá al 1 888 309 5385; o del resto del mundo al +52 (322) 226 8670. También puedes visitar mexologyfest.velasresorts.com/es. 

Acerca de Grand Velas Riviera Nayarit:

Galardonado con 5 Diamantes por la Asociación Americana Automovilística (AAA), Grand Velas Riviera Nayarit posee escenarios naturales impresionantes con jardines enmarcados por la playa y las montañas de la Sierra Madre Occidental. El resort cuenta con 267 suites con vista al mar, algunas con piscina de inmersión privada. Los cuatro restaurantes de especialidades que forman parte de su recorrido gastronómico han sido premiados con 4 Diamantes por la AAA, gracias a su destacada cocina y presentación en platillos de Francia, Italia, México y Asia. Con tratamientos inspirados en las tradiciones milenarias de México y una Ceremonia de Agua, SE Spa ha sido incluido en la lista de Los Spas Más Lujosos del Mundo por Forbes Travel Guide. Otros servicios ofrecidos por el resort incluyen una piscina infinita de tres niveles; gimnasio; servicio a la suite y de Concierge Personal las 24 horas; deportes acuáticos; cancha de tenis; Baby Concierge; Kids' Club y un moderno Teens' Club. Este resort Todo Incluido de Lujo en Riviera Nayarit cuenta con un Centro de Convenciones con 1,399 m² de espacios y salones, además de áreas exteriores para reuniones o eventos. Grand Velas Riviera Nayarit fue construido por Eduardo Vela Ruiz, fundador de Velas Resorts, con su hermano Juan Vela, vicepresidente de la compañía. Para más información y reservaciones visita vallarta.grandvelas.com.mx. Explora tips de estilo de vida, tendencias, recetas y novedades de Velas Resorts en la revista digital www.velasmagazine.com.mx.